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餐饮油烟净化器的使用十分广泛。在厨房加工烹食饪物产生的高温热油烟,集烟罩收集的油烟通过配套风柜的吸入力的作用,送到油烟净化器入口,颗粒油烟,油物,有害物质气流,均流进入到净化处理的静电场模块单元集尘器,在静电场正极高压放电作用下产生电弧,大部分大中小颗粒油烟及油雾被烧蚀,在电场力的作用下小颗粒油滴带上电荷,向负极板移动而被吸附,负极板不断吸附聚集,在重力的作用下,洒落流向导油管口,完成模块单元集尘,静电场内同时产生大量的强氧化气体臭氧(O3),将油烟中的有害成分,异味分子发生强氧化反应,起到氧化杀菌,部分除去异味,通过物理的,化学的,综合的科学技术净化处理方法,从而达到无害化,通过目测达到无烟效果,去除率达85%以上,从而达到优于排放标准。在设备前加装全不锈钢动态拦截净化器组合。